Bahan :
• Jamur es 2 buah, rendam hingga mekar, potong2
• Fillet ayam 200 g
• Wortel 1 buah, cetak bentuk buga
• Kacang polong 3 sdm
• Air 1 liter
• Seledri 1 btg, iris kasar
• Daun bawang 1 btg, potong 1 cm
• Minyak goreng 2 sdm
Bumbu :
• Kemiri 1 butir, sangrai
• Merica butiran 1 sdt
• Garam 1 sdt
• Bawang putih 2 siung
Cara membuat :
- Haluskan semua bahan bumbu, sisihkan.
- Didihkan air, masukkan fillet ayam, rebus hingga lunak, angkat, sisihkan dagingnya. Suwir2 daging ayam, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Tuangkan air rebusan ayam, aduk rata.
- Masukkan jamur es, wortel dan daun bawang. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap.
- Tambahkan kacang polong dan ayam suwir, masak selama 3 menit. Angkat.
- Tuang sup ke mangkuk, taburi irisan seledri. Sajikan.
| Dari mana anda mendengar tentang website ini? |
| Kami menjaga kerahasiaan data anda |

